Tết Trùng Dương của Trung Quốc có gì ý nghĩa

Tết Trùng Dương là gì?

Tết Trùng Dương tiếng trung là 重阳节 /chóngyáng jié/ hay còn được gọi là tết Trùng Cửu (重九-/chóng jiǔ/) là ngày lễ được tổ chức vào ngày 9 tháng 9 âm lịch hàng năm theo phong tục của người Hoa.

Các phong tục dân gian ngày Trùng Dương

Trong quá trình hình thành và phát triển, tết Trùng Dương không chỉ dung hợp với nhiều phong tục dân gian khác mà còn tích hợp nhiều ý nghĩa văn hóa nội hàm trở thành một lễ hội truyền thống Trung Quốc kết hợp với nhiều phong tục dân gian. Các hoạt động ngày tết Trùng Dương bao gồm: Du lịch ngắm cảnh, leo núi ngắm cảnh, ngắm hoa cúc, hái thuốc Đông y, tổ chức tiệc cho người cao tuổi, ăn bánh Trùng Dương, uống rượu hoa cúc,...Ngoài một số hoạt động đã kể trên, dưới đây là 1 số hoạt động tiêu biểu:

晒秋/Shài qiū/ - Phơi hoa màu vào mùa thu

Tết Trùng Dương là thời điểm đẹp nhất để ngắm cảnh thu, khi tới các thôn làng ngắm cảnh thu, ngắm nhìn cảnh hoa màu được phơi trên khắp các mái nhà, khung cửa sổ đã trở thành một hot trend du lịch. Phơi hoa màu vào mùa thu đã trở thành một hoạt động nông nghiệp tiêu biểu, mang đậm tính vùng miền. Cuộc sống ở các làng quê vùng Hồ Nam, Quảng Tây, An Huy, Giang Tây,..do địa hình phức tạp và ít đất bằng nên họ phải sử dụng hiên nhà, mái nhà và mái che của cửa sổ để phơi và treo hoa màu(Xem ảnh minh họa bên dưới). Theo thời gian, nó đã phát triển thành một hiện tượng nông nghiệp truyền thống. Lối sống đặc biệt và cảnh người dân phơi khô hoa màu này dần trở thành chất liệu để các họa sĩ, nhiếp ảnh gia săn đuổi, sáng tạo nghệ thuật và họ đã định hình nên cái tên thơ mộng “晒秋”.

吃重阳糕/Chī chóngyáng gāo/ - Ăn bánh Trùng Dương

Theo ghi chép, bánh Trùng Dương còn được gọi là bánh hoa cúc, bánh ngũ sắc, không có công thức làm nhất định, mỗi vùng sẽ làm 1 kiểu. Bánh Trùng Dương thường sẽ làm thành 9 lớp, trông như cái tháp, bên trên có 2 con cừu, vì cừu phát âm là yáng 2 con cừu là yángyáng đồng âm với 阳阳 chính là 重阳. Cũng có người thay 2 con cừu trên bánh bằng 1 lá cờ đỏ hoặc hạt thù du(một loại quả làm thuốc đông y) và thắp nến, bởi đốt nến 点灯 ăn bánh 吃糕 thay cho 登高 . Cho đến ngày nay, bánh Trùng Dương vẫn chưa có công thức cố định, vậy nên các món bánh mềm dẻo mà các vùng ăn vào dịp tết Trùng Dương đều được gọi là bánh Trùng Dương.

赏菊/Shǎng jú/_Ngắm hoa cúc và 饮菊花酒/Yǐn júhuā jiǔ/_Uống rượu hoa cúc

Từ xa xưa, vào dịp tết Trùng Dương người ta có phong tục ngắm hoa cúc, vậy nên ngày này còn được gọi là Lễ hội hoa cúc. Hoa cúc vốn là một loài hoa tự nhiên vô cùng rực rỡ và kiêu xa. Từ thời Tam Quốc, Ngụy, Tần tụ tập uống rượu, ngắm hoa, làm thơ đã trở thành “trend”. Trong những phong tục cổ đại của Trung Quốc, hoa cúc là loài hoa tượng trưng cho sự trường thọ, biểu tượng của sư kiên cường bất khuất (hoa cúc nở cả vào mùa đông và rất lâu tàn)

Uống rượu hoa cúc, do đặc tính độc đáo của mình mà hoa cúc đã trở thành biểu tượng của sức sống mãnh liệt. Hoa cúc có tác dụng dưỡng sinh, thời nhà Tấn, những người ở núi Nam Dương sống rất thọ nhờ uống nước hoa cúc. Tết Trung Dương uống rượt hoa cúc là 1 tập tục truyền thống của Trung Quốc. Rượu hoa cúc là thức uống không thể thiếu vào ngày lễ Trùng Dương thời cổ đại, rượu thoa cúc là rượu thuốc, vị hơi đắng, uống vào có tác dụng sáng mắt, tinh thần sảng khoái, đồng thời cũng mang ý nghĩa cầu mong phúc lành, giải trừ tai họa.

Nguồn: trungtamtiengtrung.edu.vn

*** Xem thêm:

- Nghệ thuật thư pháp Trung Hoa

- Những điều kiêng kỵ trong tháng cô hồn